Ingredientes: 

Bananas

·         60 g de amendoins torrados

·         50 g de açúcar

·         2 colheres de sopa de canela em pó

·         4 folhas de massa brick

·         4 bananas médias

Molho

·         100 g de chocolate negro

·         30 g de Vaqueiro

·         3 colheres de sopa de rum

·         1 café (curto)

Preparação: 

Ligue o forno e regule-o para os 220 °C.

1.    Pique finamente os amendoins na picadora, misture-os com o açúcar e a canela .

2.    Pincele as folhas de massa com manteiga de culinária. Descasque as bananas , role-as na mistura de amendoim e coloque-as sobre as folhas de massa. Dobre as pontas laterais da massa sobre as bananas.

3.    Distribua a mistura que sobrou dos amendoins picados por cima, e enrole a massa. Coloque os rolos obtidos, com a parte da união da massa virada para baixo, sobre o tabuleiro do forno, devidamente forrado com papel vegetal.

4.    Leve ao forno durante cerca de 10 minutos.

5.    Parta o chocolate em pedaços e coloque numa taça de vidro. Junte a manteiga, o rum e o café.

6.    Na altura de servir, leve ao microondas durante cerca de 50 segundos na potencia máxima e mexa com uma vara de arames até o molho estar liso e homogêneo.

7.    Sirva as bananas e regue com o molho de chocolate

Está pronto a servir!

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